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岳塘新聞網(wǎng)9月3日訊(通訊員:許笑)金秋時節(jié),山林間野生蘑菇紛紛探頭,色彩斑斕,誘人采摘。為防范野生菌中毒事件發(fā)生,增強群眾防控意識,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,近日,岳塘區(qū)昭山鎮(zhèn)路口社區(qū)開展了一場內(nèi)容豐富、針對性強的預(yù)防野生毒蘑菇中毒宣傳活動,旨在提高居民自我防范意識,共同守護舌尖上的安全。
警鐘長鳴,知識先行。一些毒蘑菇外表與可食用蘑菇相似,誤食可能危及生命,預(yù)防勝于治療。活動期間,社區(qū)通過宣傳海報、線下講座、居民微信群轉(zhuǎn)發(fā)科普文章,視頻等形式,直觀展示毒蘑菇的危害與識別技巧,揭示毒蘑菇的偽裝術(shù),強調(diào)“不知不食”的原則。
實地演練,強化認(rèn)知。社區(qū)組織專業(yè)人員帶領(lǐng)居民進行戶外辨識教學(xué),通過現(xiàn)場講解與互動問答,加深居民對有毒蘑菇特征的記憶,提升自我保護能力。同時,鼓勵居民積極報告疑似毒蘑菇線索,形成全社會共防共治的良好氛圍。
案例警示,觸動心靈。社區(qū)食藥專干精選近年來因誤食野生蘑菇導(dǎo)致的中毒事件,以案說法,用真實的故事觸動人心,激發(fā)居民對預(yù)防中毒重要性的深刻認(rèn)識,引導(dǎo)大家自覺抵制野生蘑菇的誘惑。
家園共守,責(zé)任在肩。路口社區(qū)呼吁每一位居民都成為食品安全宣傳的使者,將學(xué)到的知識傳遞給家人朋友,特別是加強對兒童和老人的安全教育,形成“人人關(guān)注、家家參與”的良好氛圍。同時做到“不采、不買、不賣、不食”野生菌。在烹制可食用菌前要煮熟炒透,吃菌時不飲酒,防范中毒事件的發(fā)生,用實際行動守護自己和家人的健康。
責(zé)編:郭奕含
來源:岳塘新聞網(wǎng)
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