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岳塘新聞網9月3日訊（通訊員：許笑）金秋時節(jié)，山林間野生蘑菇紛紛探頭，色彩斑斕，誘人采摘。為防范野生菌中毒事件發(fā)生，增強群眾防控意識，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，近日，岳塘區(qū)昭山鎮(zhèn)路口社區(qū)開展了一場內容豐富、針對性強的預防野生毒蘑菇中毒宣傳活動，旨在提高居民自我防范意識，共同守護舌尖上的安全。

警鐘長鳴，知識先行。一些毒蘑菇外表與可食用蘑菇相似，誤食可能危及生命，預防勝于治療?；顒悠陂g，社區(qū)通過宣傳海報、線下講座、居民微信群轉發(fā)科普文章，視頻等形式，直觀展示毒蘑菇的危害與識別技巧，揭示毒蘑菇的偽裝術，強調“不知不食”的原則。

實地演練，強化認知。社區(qū)組織專業(yè)人員帶領居民進行戶外辨識教學，通過現(xiàn)場講解與互動問答，加深居民對有毒蘑菇特征的記憶，提升自我保護能力。同時，鼓勵居民積極報告疑似毒蘑菇線索，形成全社會共防共治的良好氛圍。

案例警示，觸動心靈。社區(qū)食藥專干精選近年來因誤食野生蘑菇導致的中毒事件，以案說法，用真實的故事觸動人心，激發(fā)居民對預防中毒重要性的深刻認識，引導大家自覺抵制野生蘑菇的誘惑。

家園共守，責任在肩。路口社區(qū)呼吁每一位居民都成為食品安全宣傳的使者，將學到的知識傳遞給家人朋友，特別是加強對兒童和老人的安全教育，形成“人人關注、家家參與”的良好氛圍。同時做到“不采、不買、不賣、不食”野生菌。在烹制可食用菌前要煮熟炒透，吃菌時不飲酒，防范中毒事件的發(fā)生，用實際行動守護自己和家人的健康。

作者：許笑

責編：郭奕含

來源：岳塘新聞網

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